Окрестности Петербурга: Разное » Снова о культуре речи

Начало

Начало » неГлавный » Разное » Снова о культуре речи

Показать: Сегодняшние сообщения :: Показать голосования :: Навигатор по сообщениям
Отправить по e-mail

Re: Извечный спор, скорее вековой [сообщение #95239 является ответом на сообщение #95137]

пн, 05 апреля 2010 17:45

Moor

А.С. писал(а) вс, 04 апреля 2010 00:21

nkvlad писал(а) чт, 25 марта 2010 23:57

"Булкой хлеба стали называть белый хлеб, но не в Ленинграде"

ИМХО это неправильная интерпретация. Жаргонное выражение южно-русского диалекта (суржика и сходных с ним) "булка хлеба" эквивалентно петербургскому "буханка хлеба". Т.е. "булка" – это форма, мера количества, а хлеб – содержание. То же относится и к жаргонному, хотя и позднейшему "батон колбасы". Еще в том же роде: в южно-русском диалекте есть понятие "вилок капусты" вместо петербургского "кочан капусты" (помню, когда я впервые услышал слово "вилок" – просто не мог его понять).
С другой стороны, в петербургском словоупотреблении моего детства слово "хлеб" в разговорном языке означало исключительно "черный хлеб", а белый хлеб в разговоре назывался "булка" (словосочетание же "белый хлеб" воспринималось как формально-казенное или сугубо книжное). Т.е., слово "булка" в Питере было чаще всего не формой или мерой количества (хотя были "французские булки", позднее переименованные в "городские булки"), а обозначением самой субстанции. Нормальное выражение: "Ты будешь есть суп с хлебом или с булкой?"
Еще вспомним, что вплоть как минимум до 1970-х годов в Петербурге слово "мясо" в разговоре и даже на магазинных ценниках означало исключительно специфически говядину – в отличие от "свинины" или "баранины". Нормальным было, например, выражение: "Ну что сегодня купить – свинину или мясо?".

Помнится, будучи в командировке в Москве, попросил на автомате в столовой кусочек булки. В ответ был недоуменный взгляд и вопрос: "Чего?". Когда показал рукой, в ответ получил: "А, белого хлеба? Вы что с Украины?"

А мясом мама всегда называла говядину, при этом телятина оставалась телятиной.

Известить модератора

Отправить личное сообщение этому участнику

[Список сообщений]

		Снова о культуре речи От: Буквоед - пн, 22 марта 2010 13:48
		Re: Снова о культуре речи От: Sergey Nazarov - пн, 22 марта 2010 14:32
		Re: Снова о культуре речи От: Osbourne - пн, 22 марта 2010 15:40
		Извечный спор От: ulet - пн, 22 марта 2010 20:46
		Re: Извечный спор От: Sergey Nazarov - пн, 22 марта 2010 21:34
		Re: Извечный спор От: Бегемот - пн, 22 марта 2010 21:51
		Re: Извечный спор От: Osbourne - ср, 24 марта 2010 04:04
		Re: Извечный спор От: alexsvar - ср, 24 марта 2010 08:38
		Re: Извечный спор От: ulet - ср, 24 марта 2010 21:51
		Re: Извечный спор От: Буквоед - ср, 24 марта 2010 23:29
		Re: Извечный спор От: ulet - чт, 25 марта 2010 00:11
		Re: Извечный спор От: Буквоед - чт, 25 марта 2010 00:35
		Re: Извечный спор, скорее вековой От: nkvlad - чт, 25 марта 2010 23:57
		Re: Извечный спор, скорее вековой От: ulet - пт, 26 марта 2010 00:56
		Re: Извечный спор, скорее вековой От: Chartpilot - пт, 26 марта 2010 07:36
		Re: Извечный спор, скорее вековой От: А.С. - вс, 04 апреля 2010 00:21
		Re: Извечный спор, скорее вековой От: Moor - пн, 05 апреля 2010 17:45
		Re: Извечный спор о хлебе насущном От: nkvlad - ср, 07 апреля 2010 00:33
		Re: Извечный спор о хлебе насущном От: Eeyore - ср, 07 апреля 2010 00:48
		Re: Извечный спор о хлебе насущном От: А.С. - вт, 13 апреля 2010 15:15
		Re: Извечный спор о хлебе насущном От: Vze - вт, 13 апреля 2010 20:18
		Re: Снова о культуре речи От: А.С. - вс, 04 апреля 2010 00:34
		Re: Снова о культуре речи От: Osbourne - вс, 04 апреля 2010 05:35
		Re: Снова о культуре речи От: А.С. - вс, 04 апреля 2010 10:14
		Re: Снова о культуре речи От: Sergey Nazarov - вс, 04 апреля 2010 11:17
		Re: Снова о культуре речи От: А.С. - вс, 04 апреля 2010 13:36
		Re: Снова о культуре речи От: Osbourne - вт, 06 апреля 2010 02:45
		Re: Снова о культуре речи От: Буквоед - пн, 10 января 2011 22:42
		Re: Снова о культуре речи. Прошёл год От: Буквоед - пт, 04 марта 2011 16:14
		Re: Снова о культуре речи От: AlexisFN - вс, 06 марта 2011 14:17
		Re: Снова о культуре речи От: Sergey Nazarov - вс, 06 марта 2011 15:04
		Re: Снова о культуре речи От: AlexisFN - вс, 06 марта 2011 15:28
		Re: Снова о культуре речи От: alexsvar - пн, 07 марта 2011 09:49

Предыдущая тема:	Куда делись страусы из зоопарка "Северного склона"?
Следующая тема:	ЖПС RX-200BT на продажу

Переход к форуму:

-=] Вернуться вверх [=-

Текущее время: пт дек #d 15:08:59 MSK 2024