...коренной питер знает народное название Пороховского.
Дело в том, что именно там протекает один из притоков Охты - река Лупа. И все что находится за Лупой, в том числе кладбище именно «так» и называется.
В питерском обиходе есть выражение - «получить гараж на залупе».
Захоронения же на полузаброшенном Пороховском кладбище тоже именовались именно так - «похоронить на залупе».

Истинные питерцы это прекрасно знают.
Так что у кремля, помимо «игры в наперстки» - получилось отлично отглумиться над погребением повара.