Да успокойтесь вы. Всё нормально. Реагента нет. То, что вода известковая, конечно, играет определённую роль, но не настолько. Пена бывает всегда и везде. И летом на Оредеже в Ям-Тёсово, и осенью на Донце, и много ещё где, да на Копанском том же до фига. Ветер делает микс:-). Когда идёт мелкая волна в разных направлениях - вот и суфле:-).