... откуда берутся данные о водоизмещении «до 60 т в пределе»

Водоизмещение краеров составляло около 20-30 тонн, но в отдельных случаях могло достигать 60 тонн.

Неужели сейчас эксплуатируются небольшие плоскодонные корабли (кроме буксиров и прогулочных катеров)?

При таких размерах водоизмещение должно быть гораздо больше. Его можно рассчитать как произведению размерений (длина*ширина*осадка) на коэффициент общей полноты.
При коэффициенте 0,7 водоизмещение выходит 550 тонн.
Да и грузоподъемность "Номерного" 170 ласт, а это 326 тонн.

Для сравнения фрегат "Штандарт" имел размерения 27,5х7,3х2,7 метра и водоизмещение 220 тонн.