pennkill писал(а) вт, 05 октября 2021 22:35

Всегда интересовало как и с чем едят горькушки, как заготавливают?? Никогда не брал. (Естественно кроме "сахарного рецепта" )

Сначала их надо вымочить в соленой воде дня четыре, меняя воду раз в сутки.
На пятый день воду не солить.
Ну, а затем мариновать как обычно.