Да вроде бы достаточно сухо.
Только вход надо делать чуть выше подножья склона, ну, и вокруг крыши канавку вырыть, чтобы вода не затекала.
Помню, ночевал в одной такой землянке - она вырыта рядом с елью, почти под ней. Выход печной трубы замаскирован старым пнем, выдолбленным изнутри.