| Еда...и всё вокруг. [сообщение #140268] |
вт, 27 ноября 2012 14:02  |
|
|
Просматривал старые фотки про общепит в Ленинграде.
Посмотрите, существуют ли сейчас эти точки?
Сосисочная по пр. 25 Октября №114, 1936 г.
Кафе №3 по пр.25 Октября 1934 г.
А вот интересная выдержка:
От М.Ю. Германа "Сложное прошедшее":
"...Было одно для всех ленинградцев всех возрастов вожделенное место. Кафе "Норд".
После войны, в пору борьбы с космополитизмом, его, как и папиросы того же имени, назвали, естественно, "Север".
Еще существует эта кондитерская на Невском. А тогда, пройдя сквозь магазин, сквозь невыносимо сладкий
запах лучших в городе пирожных "от Норда", открывали дверь в кафе.
Маленькие столики, крытые стеклом поверх зеленого сукна, многочисленные фарфоровые белые медведи,
зеркала, низкие потолки.
Какие лакомства! "Кофе с огнем", например. Не слишком вкусный напиток, но он пылал (политый сверху спиртом)
и вызывал безудержное счастливое волнение. Блинчатые пирожки - нет, не банальные трубочки, а именно, сложенные конвертом пирожки из тонких блинчиков. А пирожные! Это нельзя пересказать. Мы ходили к "Норду"!!!
...Однако именно с этим кафе связана жуткая, типичная для времени история.
В один и тот же вечер несколько десятков людей отравились эклерами от "Норда" (я в том числе). Крем был сварен
в котле с какой-то окисью. И, конечно, говорили о вредительстве. Что сделали с поваром - неизвестно, но зловещие
слухи ползли по Ленинграду..."
|
|
|
|
Начало
F.A.Q.
Регистрация
Вход
