ОКРЕСТНОСТИ ПЕТЕРБУРГАПутеводители Карты История Фотогалерея    Старая версия сайта
Начало » неГлавный » Разное » Финский стол
Финский стол [сообщение #134882] пн, 27 августа 2012 15:17 Переход к следующему сообщения
ninibel
Решил разместить рекламное объявление. (из путеводителя "Петербург и окрестности", 1915 г.)
А стол-то, оказывается, финский! И когда он успел стать шведским?



Вы думаете, что живете в этом городе, а на самом деле вы и есть этот город.
Re: Финский стол [сообщение #134985 является ответом на сообщение #134882] чт, 30 августа 2012 00:57 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Tigrillo
в Финляндии вроде и сейчас на чай в ресторанах не принято. во- первых и так включено, во - вторых - унизительно для официанта

а почему "Финский" ? написано, что в Финляндии, но думаю просто потому что для жителей Петербурга она никогда не была "настоящей" заграницей, а сама традиция безусловно скандинавская. попала к нам через Финляндию (а туда от шведов)


Человек отличается от свиньи тем, что он может оторвать рыло от поиска пищи и посмотреть на звезды.
Re: Финский стол [сообщение #135307 является ответом на сообщение #134985] вт, 04 сентября 2012 19:13 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Скаут
"...
Помню, лет пять тому назад мне пришлось с писателями Буниным и Федоровым приехать на один день на Иматру. Назад мы возвращались поздно ночью. Около одиннадцати часов поезд остановился на станции Антреа, и мы вышли закусить. Длинный стол был уставлен горячими кушаньями и холодными закусками. Тут была свежая лососина, жареная форель, холодный ростбиф, какая-то дичь, маленькие, очень вкусные биточки и тому подобное. Все это было необычайно чисто, аппетитно и нарядно. И тут же по краям стола возвышались горками маленькие тарелки, лежали грудами ножи и вилки и стояли корзиночки с хлебом.
Каждый подходил, выбирал, что ему нравилось, закусывал, сколько ему хотелось, затем подходил к буфету и по собственной доброй воле платил за ужин ровно одну марку (тридцать семь копеек). Никакого надзора, никакого недоверия. Наши русские сердца, так глубоко привыкшие к паспорту, участку, принудительному попечению старшего дворника, ко всеобщему мошенничеству и подозрительности, были совершенно подавлены этой широкой взаимной верой..."
(А.И.Куприн. Немножко Финляндии)

[Обновления: вт, 04 сентября 2012 19:13]

Известить модератора

Re: Финский стол [сообщение #135312 является ответом на сообщение #135307] вт, 04 сентября 2012 21:47 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Randy
Скаут писал(а) вт, 04 сентября 2012 19:13

"...
Помню, лет пять тому назад мне пришлось с писателями Буниным и Федоровым приехать на один день на Иматру. Назад мы возвращались поздно ночью. Около одиннадцати часов поезд остановился на станции Антреа, и мы вышли закусить. Длинный стол был уставлен горячими кушаньями и холодными закусками. Тут была свежая лососина, жареная форель, холодный ростбиф, какая-то дичь, маленькие, очень вкусные биточки и тому подобное. Все это было необычайно чисто, аппетитно и нарядно. И тут же по краям стола возвышались горками маленькие тарелки, лежали грудами ножи и вилки и стояли корзиночки с хлебом.
Каждый подходил, выбирал, что ему нравилось, закусывал, сколько ему хотелось, затем подходил к буфету и по собственной доброй воле платил за ужин ровно одну марку (тридцать семь копеек). Никакого надзора, никакого недоверия. Наши русские сердца, так глубоко привыкшие к паспорту, участку, принудительному попечению старшего дворника, ко всеобщему мошенничеству и подозрительности, были совершенно подавлены этой широкой взаимной верой..."
(А.И.Куприн. Немножко Финляндии)


там еще продолжение характерное про двух купчишек - ничего не изменилось...
Re: Финский стол [сообщение #136455 является ответом на сообщение #134882] сб, 29 сентября 2012 13:04 Переход к предыдущему сообщения
Хиви
Мой дед мне рассказывал, что в 1915 году он жил в Финляндии. Так там все сельские магазины были такие - без продавца и с самообслуживанием. Покупатель приходил - брал что надо, расплачивался, брал из миски мелочь на сдачу, если требовалось, и уходил. Никакого продаца или охранника в магизине при этом не было. Русских это очень удивляло - у нас в Империи все магазины были с продавцами...
И никто из местных в Великом княжестве не воровал, все делали по-честному.
Но в Первую мировую войну в Финляндии было много русских солдат. Вот они то и стали иногда воровать, то есть брать продукты и не расплачиваться.
Сейчас,насколько я знаю, таких магазинов в Финляндии нет.
Предыдущая тема: Бухта Танковая на Ладоге.
Следующая тема: Награды (всё-таки) нашли героев!
Переход к форуму:
  


Текущее время: ср мар #d 05:26:14 MSK 2019