Re: краеведческо-кулинарный вопрос [сообщение #134433 является ответом на сообщение #134430] |
пн, 13 августа 2012 13:08 |
|
Zhuravkov писал(а) пн, 13 августа 2012 11:53 | нельзя забывать, что пресноводные моллюски, в отличие от морских часто бывают промежуточными хозяевами различных глистов, разновидностей этих паразитов много, большинство не человеческие, но некоторые у человека тоже приживаются, а потом врачи удивляются.
не проварив хорошо, есть речных моллюсков - это все же риск.
|
Эх, кто не рискует...
тот останется голодным
|
|
|
|
Re: краеведческо-кулинарный вопрос [сообщение #135346 является ответом на сообщение #134182] |
ср, 05 сентября 2012 16:12 |
|
alexsvar писал(а) вт, 07 августа 2012 14:14 | А лапки наших лягушек от французских сильно отличаются на вкус? Кто-нибудь пробовал (в детстве) ?
|
У наших есть нечего. У французских (тайских, прочих ЮВА) лягушка состоит из огромных (с точки зрения размера ее тела) ляжек и сравнительно небольшого тела. На прилавке выкладываются уже со снятой шкурой и отделенные от тела ляжки. Мяса там много. А у нас просто нет таких, лапка ужарится до сухонькой тростиночки.
|
|
|